Chi siamo
La storia della nostra piadineria è la storia della nostra famiglia.
Da dove nasce
Sipò?
“Si pò? Possiamo entrare?”
“Era questa la frase che usavano quella volta i miei nonni, prima di entrare nelle antiche botteghe di paese.
Un misto tra l’italiano e il dialettale che apriva le porte a una chiacchiera gioviale o a una risata in compagnia.
È il racconto di un passato non troppo lontano: quello delle cose fatto a mano, degli odori e dei sapori che rimangono impressi nel cuore e rivivono attraverso il cibo.”
Alcuni attimi
da Sipò
I tre ingredienti di Sipò
tradizione, artigianalità e famiglia
Tradizione
La tradizione si lega alla nostra storia e si tramanda di famiglia in famiglia, come la ricetta della nostra piadina.
Utilizziamo solo materie prime fresche e genuine. La nostra farina è selezionata con cura per garantire una consistenza perfetta, mentre il nostro olio dona alla piadina un sapore ricco e autentico.
Scegliamo i nostri ingredienti con la stessa cura che metteremmo nella preparazione di un piatto per la nostra famiglia, perché crediamo quando si cucina con amore si cucina meglio.
Artigianalità
L’artigianalità dei nostri prodotti racconta un valore che oggi rischia di perdersi. È il valore del fare le cose a mano.
Ogni morso racconta l’impegno e la passione che mettiamo ogni giorno per offrirvi piadine gustose e saporite, preparate con amore.
Famiglia
È importante assaporare il tempo insieme a chi amiamo.
Per questo la domenica la passiamo insieme alla nostra famiglia.
